Bolo de Leite Ninho maravilhoso

Ingredientes:

•  Massa Pão de Ló
• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 copo de leite
• 1 colher de manteiga
• 2 xícaras de açucar
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de sopa de pó royal

Preparo da massa:

1. Ferver o leite junto com a manteiga. Bata claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas e o açúcar até formar um creme. Acrescentar a farinha e misturar com uma espátula. Despejar o leite e bater. Acrescentar o pó royal e colocar pra assar.
3. Pode usar forma redonda, quadrada, retangular, dependendo do gosto e tamanho do bolo.
4. Recheio de leite ninho
5. 200 gramas de manteiga
6. 3 colheres de açúcar
7. 3 gemas
8. 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
9. 1/2 lata de leite condensado
10. 10 colheres de leite ninho
11. Preparo do recheio:
12. Colocar a manteiga, o açúcar e as gemas e bater até formar um creme. Acrescentar o creme de leite, leite condensado e o leite ninho e bater até o creme ficar totalmente homogêneo.
13. Abrir a massa já assada e fria ao meio e rechear com o creme. Para quem gosta da massa mais molhadinha, pode regar com um pouco de guaraná.
14. O mesmo creme do recheio vai para a cobertura. Um pouco de chocolate branco ralado em cima também fica delicioso!!!