BOLO DE COCO GELADO

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Modo de preparo:

  • MASSA:
  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco. Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo.
  • Acrescente o coco e misture. Por último, acrescente o fermento
  • Coloque em forma untada e polvilhada com farinha.
  • Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  • COBERTURA:
  • Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente e polvilhe o coco ralado.
  • Leve para gelar. 



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