Arroz Carreteiro, é uma ótima opção pra você servir no almoço ou na janta, além disso é muito fácil de fazer.
- 3 copos de arroz
- 500g de carne seca
- 200g de bacon fatiado
- 200g de linguiça calabresa
- 1 tomate grande bem maduro
- 1 cebola grande
- pimenta calabresa a gosto
- sal e salsinha a gosto
- 2 ovos cozidos (para decorar)
Modo de Preparo
- Cozinhe a carne seca na panela de pressão, espere esfriar e desfie ou pique em pedaços pequenos. Reserve.
- Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon. Corte o tomate (sem as sementes) e a cebola em cubos pequenos e reserve.
- Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, a pimenta calabresa e a carne desfiada.
- Em seguida, acrescente o arroz, adicione 6 copos de água e o sal a gosto. Abaixe o fogo e espere o arroz secar.
- Quando ficar pronto, transfira o arroz para uma travessa, decore com os ovos cozidos e adicione a salsinha picada a gosto.
Gostaria sim de receber receitas e também se vocês tiverem receitas para dieta para pessoas diabéticas e que não podem comer coisas com vitaminas K.tomo antigulante (marevan).Obrigada
Bom dia,
Quero SIM, poder receber as receitas maravilhosas de vocês.
Fico grata por tantas coisas gostosas, que ganhamos de vocês.
Obrigado.
Tenham um ótimo sábado….
Bjs
Sim