MODO DE PREPARO
- Junte a farinha com o creme de cebola, o óleo e o fermento, misture bem.
- Vá adicionando a cerveja aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa.
- Deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
- Acrescente a clara em neve e mexa delicadamente.
- Use a massa para empanar, legumes, camarão, frango.