MODO DE PREPARO
- Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
- Junte o frango, coloque o cheiro verde, os tabletes de caldo de galinha dissolvido em 6 xícaras (chá) de água.
- Junte 2 ovos picados, as azeitonas, o milho verde, as ervilhas, sal, pimenta e a massa de tomate.
- Quando começar a ferver, coloque a farinha de milho, aos poucos, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Decore a forma com rodelas de ovo cozido, tomate e azeitonas.
- Despeje o cuscuz, apertando bem.
- Espere esfriar e desenforme.
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