MODO DE PREPARO
MASSA:
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco
- Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo
- Adicione o coco e misture
- Por último, acrescente o fermento
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
COBERTURA:
- Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado
- Leve para gelar!
Amei as receitas. Obrigada! Adorei.
rosangelaleonor@bol.com.br