Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos misture e tempere com sal e pimenta do reino moída.
Em uma panela, aqueça a manteiga até formar de espuma.
Despeje os ovos batidos e cozinhe por alguns segundos.
Vá empurrando levemente as bordas da omelete para o centro da frigideira até que fique firme.
Coloque o queijo e um pouco do presunto no centro do omelete e cozinhe até que o queijo derreta.
Aumente o fogo e deixe cozinhar o omelete por mais 30 segundos, ou até dourar.
Dobre a omelete ao meio, em seguida, retire a panela do fogo e incline-o ligeiramente para mover a omelete para a borda da panela.
Deslize a omelete em um prato.
Coloque o presunto restante.
Sirva.
Páginas: 1 2
