Modo de preparo:
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída e cozinhe por 8 minutos, mexendo com uma colher de pau para quebrar os pedaços. Transfira para uma tigela.
Adicione bacon, legumes, alho e orégano à panela. Cozinhe por 5 minutos ou até dourar. Misture a pasta de tomate. Retornar picar a panela, mexendo bem para combinar. Despeje a passata, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 15 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o espaguete conforme as instruções do pacote. Escorra, sem enxaguar, e retorne à panela. Bata 2 ovos. Mexa espaguete com parmesão.
Pré-aqueça o forno a 180 ° c. Unte uma forma de torta de oito xícaras e coloque em uma assadeira. Adicione o espaguete e pressione sobre a base e o lado para formar uma crosta.
Misture o manjericão ao molho à bolonhesa. Encha a massa de torta com molho e alise a parte superior. Bata o ovo restante e a ricota juntos e tempere com sal e pimenta. Espalhe sobre o molho à bolonhesa. Polvilhe com mussarela. Asse por 30 minutos ou até o topo ficar dourado. Sirva decorado com folhas de manjericão extras.
