Aprenda como fazer um delicioso Vinagrete. Receita abaixo:
Ingredientes:
1 colher de sopa de sal
Azeite de oliva
1 maço de coentro ou salsinha
1 xícara de vinagre
2 cebolas
4 tomates
1 pimentão verde
1 limão
Modo de preparo:
- Realize a higienização dos legumes e descasque as cebolas.
- Cortar os tomates e o pimentão verde pela metade e faça a retirada das suas sementes.
- Pique tudo e tente deixar os ingredientes mais ou menos com o mesmo tamanho.
- Higienize o coente ou salsinha e separe a quantidade que você pretende usar.
- Pique tudo.
- Ponha todos os ingredientes numa tigela e coloque suco de limão, vinagre, sal e azeite.
- Misture tudo e depois guarde na geladeira.
Veja também essa receita de vinagrete de polvo
Ingredientes:
1 cebola grande
1 dente de alho
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Vinagre e azeite a gosto
1 kg de polvo
4 tomates sem sementes picados em quadradinhos
100 gramas de azeitonas chilena
200 gramas de cogumelos picado
Meio pimentão vermelho picados
Meio pimentão amarelo picados
Meia pimenta dedo de moça sem sementes
Modo de preparo:
Coloque o polvo na panela de pressão sem água com 1 cebola, 1 folha de louro e 1 pitada de sal.
Quando chiar a panela marque 8 minutos.
Desligue a panela e espere acabar a pressão.
Pique o polvo em pedaços e acrescentar os ingredientes.
