Aprenda a fazer um delicioso pastel de feira. Receita abaixo:
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
150 g de manteiga
300 ml de água morna
4 dentes de alho
2 cebolas picadas
1 kg de carne moída
2 tomates picados
Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de fazer:
Prepare a massa em uma bacia, coloque a farinha, a manteiga e o sal.
Dissolva até formar uma farofa.
Coloque a água morna e misture até obter uma massa consistente.
Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Prepare o recheio refogando primeiro o alho e a cebola.
Quando eles estiverem dourados, junte a carne, o tomate e os temperos.
Deixe secar no fogo e reserve.
Abra a massa com um rolo numa superfície limpa e seca.
Corte os pasteis e recheie.
Depois, frite em óleo bem quente.
Tire do fogo, coloque no prato, por cima de uma folha de papel-toalha, e deixe escorrer.
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