Aprenda a fazer uma deliciosa Berinjela de forno crocante. Receita abaixo:
Ingredientes:
1 berinjela grande cortada em tiras
1 colher (sopa) de pimentão verde cortado em tiras
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) alho triturado
1 cebola pequena em tiras
1 colher (sopa) cebolinha verde picada
1 tomate pequeno picado
1 colher (café) vinagre branco
Azeite, orégano e sal a gosto
Modo de preparo:
Em um refratário untado com azeite, adicione todos os ingredientes e temperos.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido 180° por 30 minutos.
Após, retire o alumínio, mexa e retorne ao forno por mais 10 minutos.
