Aprenda a fazer um delicioso Frango de panela. Receita abaixo:
Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
1 peito de frango grande, sem pele e ossos, cortado em cubos grandes
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1 lata de cerveja
1 folha de louro
300 g de batata bolinha cozida no vapor
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
Modo de Preparo:
- Na panela de pressão, aqueça o azeite e a manteiga.
- Junte o frango e frite até dourar.
- Acrescente a cebola e o alho.
- Refogue por cinco minutos.
- Adicione o sal, a pimenta, a cerveja e a folha de louro.
- Tampe e cozinhe após o início da pressão até o frango ficar macio.
- Desligue o fogo e espere sair a pressão para abrir a panela.
- Unte uma frigideira com manteiga e frite ligeiramente a batata.
- Tempere com sal e polvilhe o cheiro-verde.
- Sirva.
