Macarrão Penne ao molho branco

Aprenda a fazer um delicioso Macarrão Penne ao molho branco. Receita abaixo:

Ingredientes:

1 pacote de macarrão penne

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

Sal e pimenta do reino branca a gosto

Alho a gosto

1 tablete de caldo de carne

1 caixa de creme de leite

Orégano a gosto

200 gramas de queijo mussarela

200 gramas de presunto

Queijo ralado

Modo de preparo:

• Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
• Ferva o leite.
• Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
• Acrescente o leite e bata constantemente aos poucos, para não empelotar.
• Deixe cozinhar por alguns minutos.
• Tempere com sal, pimenta e o orégano.
• Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo.
• Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
• Coloque uma camada de queijo e todo o presunto.
• Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado.
• Colocar no forno para gratinar.
• Retire e sirva.

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