Aprenda como fazer uma deliciosa Farofa de cuscuz. Receita abaixo:
Ingredientes:
- 250 gramas de margarina
- 6 ovos cozidos
- 1 linguiça calabresa
- 1 lata de milho verde
- Meio quilo de farinha de milho para cuscuz
- 1 cebola grande
- 3 tomates
- 1 maço de coentro
Modo de preparo:
- Corte a calabresa bem pequena e frite.
- Corte em outra panela a cebola bem pequena e frite na metade da margarina.
- Adicione o tomate, o coentro e o restante da margarina e refogue por alguns minutos.
- Corte os ovos em pedaços pequenos.
- Cozinhe a farinha de milho no vapor para fazer o cuscuz.
- Esfarele junte os demais ingredientes e misture bem.
Veja também essa receita de farofa de banana
Ingredientes:
- 300 gramas de farinha de mandioca
- 1 colher de chá de sal
- Cebolinha a gosto
- 50 gramas de margarina
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- 3 bananas da terra
Modo de preparo:
- Descasque e corte a banana da terra, o alho e a cebola, higienize a cebolinha.
- Reserve.
- Coloque em uma panela, a margarina, a cebola, o alho e refogue bem.
- Junte a banana da terra e misture.
- Adicione a farinha e o sal e desligue o fogo.
- Coloque a farofa na travessa e finalize com a cebolinha.
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