Aprenda como fazer um delicioso Macarrão com carne moída. Receita abaixo:
Ingredientes:
- Água para cozinhar o macarrão
- 1 colher de café de sal
- 1 pacote de 500 gramas de espaguete
- 1 fio de óleo ou azeite
- Meia cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 gramas de carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 340 gramas de molho de tomate pronto
- Meio maço de cheiro verde picado
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão uma panela grande com água.
- Acrescente uma colher de chá de sal.
- Acrescente o macarrão espaguete e mexa até que entre totalmente na água.
- Pique a cebola e o alho.
- Em uma outra panela, coloque um fio de óleo ou azeite.
- Acrescente a cebola e espere dourar.
- Acrescente dois dentes de alho e espere dourar.
- Acrescente a carne moída.
- Amasse bem.
- Acrescente uma colher de chá de sal, uma pitada de pimenta do reino e continue mexendo.
- Acrescente o sachê de molho de tomate.
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Acrescente um pouco de açúcar para remover acidez do molho.
- Finalize com meio maço de cheiro verde.
- Mexa bem.
- Acrescente o queijo ralado a gosto.
Veja também essa receita de macarrão com queijo
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de cebola batida ou ralada
- Meia xícara de chá de cebolinha picada
- Sal a gosto
- Meio quilo de macarrão
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso sabor cheddar
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de requeijão
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em água quente com sal.
- Reserve.
- Refogue em uma panela a farinha na manteiga em fogo baixo.
- Adicione a cebola e refogue um pouco mais.
- Junte o leite fervendo e mexa até engrossar.
- Coloque o requeijão, o cheddar, o queijo ralado e deixe incorporar.
- Confira o sal.
- Distribua na tigela o macarrão.
- Coloque o molho do queijo.
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