Pudim de pão, cremoso e simples

Se existe uma receita que sempre nos faz relembrar os velhos tempos essa receita é o pudim de pão. Simples de fazer, essa sobremesa faz a alegria de todos pela praticidade no preparo e também por reaproveitar o pãozinho amanhecido da melhor maneira possível: transformando-o naquele maravilhoso pudim que todo mundo sempre adora!A receita de pudim de pão é clássica, preparada apenas com leite, ovo, açúcar e pão, feita no liquidificador e assada em banho-maria no forno. Confira o passo a passo completo de pudim de pão à moda antiga e descubra como é fácil fazer essa maravilhosa sobremesa!

INGREDIENTES DA CALDA

• 1 xícara e meia de açúcar cristal

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. Em uma frigideira, coloque o açúcar aos poucos e derreta em fogo baixo.
2. Despeje o caramelo na forma de pudim.

INGREDIENTES DO PUDIM DE PÃO

• 2 e meia xícaras de chá de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 pães franceses cortados em rodelas
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 ovos

MODO DE PREPARO PUDIM DE PÃO

1. No liquidificador, coloque 2 xícaras e meia de leite, 1 xícara de açúcar, 2 pães franceses cortados em rodelas, 1 colher de sopa de margarina e 3 ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque a mistura na forma já caramelizada.
3. Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos.
4. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
5. Para desenformar com facilidade, esquente a base da forma.
6. Sirva em seguida.

CONFIRA ABAIXO MAIS DUAS RECEITAS ESPECIAIS!!

PUDIM DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

• 1 copo de leite
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres de chocolate em pó
• Chocolate granulado para cobertura

PARA A CALDA

• 3 colheres de açucar
• 2 colheres de chocolate

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingrediente no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Faça uma calda com o açúcar e o chocolate e caramelize uma forma de pudim.
3. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e cozinhe em banho – maria por quarenta minutos.
4. Depois de frio, retire da forma e polvilhe chocolate granulado.

PUDIM DE SORVETE

INGREDIENTES

• 1 Lata de Leite Condensado
• 2 Colheres de Maisena
• 500ml de Leite
• 4 ovos
• 1 Lata de Creme de Leite.

Calda:

• 3 Colheres (sopa) de chocolate em pó
• 100ml de leite

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
2. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.
3. Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme (feito no fogo) e bata na batedeira por 5 minutos.

Calda:

• Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda.

Montagem:

• Espalhe em uma forma de pudim 1º a calda, depois o creme e leve ao congelador/freezer.