Aprenda a fazer uma deliciosa Rabanada clássica. Receita abaixo:
Ingredientes:
- 3 ovos
- Meia xícara de chá de óleo para fritar
- Meia xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 3 pães franceses amanhecidos
- 2 xícaras de chá de leite
- Meia lata de leite condensado
Modo de fazer:
- Corte os pães em fatias médias.
- Reserve.
- Coloque o leite e o leite condensado em uma tigela e misture.
- Reserve.
- Bata os ovos em outra tigela com um garfo até formar uma mistura homogênea.
- Reserve.
- Leve uma frigideira com óleo ao fogo para aquecer.
- Coloque algumas fatias de pão e deixe de molho por 1 minuto na tigela com o leite reservada.
- Transfira para uma peneira e escorra o excesso do leite.
- Passe as fatias de pão pelos ovos batidos e coloque imediatamente na frigideira.
- Deixe cada lado dourar por 2 minutos.
- Retire as rabanadas com uma escumadeira e transfira para um recipiente com papel toalha forrado.
- Misture o açúcar e a canela em um prato fundo, polvilhe as fatias com a mistura.
- Sirva.
