Aprenda a fazer um delicioso Sorvete de Flocos Cremoso. Receita abaixo:
Ingredientes:
1 xícara de chocolate ao leite ou meio amargo
Meia xícara de chocolate picado
Leite
500 ml de creme de leite fresco, gelado
1 lata de leite condensado gelado
Modo de preparo:
- Mantenha o leite condensado e o creme de leite na geladeira.
- Pique bem o chocolate sobre uma tábua com uma faca e reserve.
- Coloque o leite condensado e o creme de leite fresco em uma tigela grande, e com um fouet ou batedeira bata até obter o ponto de chantilly.
- Misture o chocolate picado e leve ao freezer por 4 horas ou até congelar.
- Com ajuda de uma faca pique grosseiramente uma porção de chocolate, mais ou menos meia xícara.
- Coloque em uma tigela pequena de vidro e leve ao micro-ondas, em potência alta por 15 segundos ou até derreter e misture.
- Coloque o leite em pequenas porções, 1 colher de sopa de cada vez até obter o ponto da calda de chocolate desejado.
- Coloque a calda no sorvete e sirva gelado.
