1 kg de batatas em fatias grossas
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho esmagado
2 limões, raspas
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Em uma tigela, misture as batatas com o azeite de oliva, alho, raspas de limão e orégano.
Tempere bem.
Arrume as fatias de batata em uma única camada em uma assadeira.
Asse no forno por 35 minutos ou até dourar e ficar crocante.
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