Pão de aveia

Aprenda como fazer um delicioso Pão de aveia. Receita abaixo:

Ingredientes:

• 62 ml de azeite
• 50 gramas de aveia flocos finos ou 60g de farelo de aveia
• 55 gramas de aveia em flocos grossos
• 40 gramas de polvilho doce
• 1 colher de chá de goma xantana
• Aveia em flocos e gergelim
• 10 gramas de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• 125 ml de água morna
• 1 ovo batido
• Meia colher de chá de sal

Modo de preparo:

• Misture o sachê de fermento em pó, açúcar e a água morna.
• Deixe fermentar por 15 minutos.
• Adicione um ovo inteiro na mistura, com um pouco de sal e azeite.
• Adicione a aveia em flocos e volte a mexer bem.
• Adicione a aveia em flocos grossos e o polvilho doce.
• Acrescente goma xantana e continue misturando.
• Espalhe a mistura numa forma untada com azeite e deixe tudo bem distribuído.
• Jogue o gergelim e aveia por cima.
• Deixe que cresça por 30 minutos.
• Asse no forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.

Veja também essa receita de pão de aveia na frigideira

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa água
• 1 colher de chá chia
• 1 pitada alecrim
• 1 ovo
• ¼ xícara farelo de aveia
• ¼ xícara farinha de aveia

Modo de preparo:

• Em uma tigela, junte a farinha de aveia com o farelo de aveia.
• Adicione o ovo, a água, a chia, o sal e o alecrim.
• Misture.
• Unte a frigideira com óleo de coco e leve ao fogo.
• Coloque a massa, espalhe e deixe cozinhar.
• Vire o pão para cozinhar do outro lado.