Aprenda como fazer um delicioso Bolo de Frutas. Receita abaixo:
Ingredientes:
4 ovos caipira
1 xícara de açúcar de coco ou demerara ou 1 xylitol ou ½ xícara de stévia em pó
1 colher de sopa de ghee ou 2 colheres de sopa de óleo de coco
1 xícara de frutas secas hidratadas e bem picadas (tâmaras ou ameixas ou damascos)
½ xícara de uvas passas ou cramberries
1 1/2 xícara de mix de farinha de amêndoas ou farinha de aveia
½ xícara de nozes picadas
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspas de casca de laranja
1 col (cafe) Essencia de baunilha (opcional)
Sal marinho
Modo de preparo:
Misture, com batedor, os ingredientes de acordo com a lista de ingredientes acima, comece com o ovo, por último o sal.
Leve a massa ao forno médio por 35 a 40 min em forma untada com óleo de coco e polvilhada com uma mistura de cacau com canela.
