Olá meus amores!
O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira, muito apreciada no café da manhã ou no lanche da tarde. Ele é feito com ingredientes simples e é fácil de preparar, mesmo para iniciantes na cozinha. E é por isso que hoje vou ensinar como fazer um bolo de fubá simples, mas delicioso. Além disso, também vou compartilhar uma receita de Bolo de Fubá Cremoso. Com uma textura macia e cremosa, é um bolo perfeito para servir em diversas ocasiões, como lanches da tarde, café da manhã ou até mesmo em festas. Nesta receita, vamos mostrar como fazer um delicioso Bolo de Fubá Cremoso com queijo parmesão ralado, que vai agradar o paladar de todos.
Bolo de Fubá Cremoso
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em um liquidificador, adicione o açúcar, o leite, bem como o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente.
- Acrescente o queijo parmesão ralado e então misture com uma colher ou espátula.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
OBS: O queijo parmesão é opcional, mas adiciona um sabor extra ao bolo de fubá cremoso. Você pode substituí-lo por outro queijo de sua preferência, como queijo minas padrão ou mussarela.
Dicas para fazer o Bolo de Fubá Cremoso com Queijo Parmesão Ralado:
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente, pois isso ajuda a mistura a ficar mais homogênea.
- Peneire a farinha de trigo e o fubá antes de usar para que não fiquem grumos na massa.
- Bata os ingredientes no liquidificador ou com um mixer para obter uma massa homogênea e cremosa.
- Adicione o fermento por último e misture delicadamente com uma colher ou espátula para não perder o efeito do fermento.
- Utilize uma forma untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude na forma.
- Leve o bolo ao forno preaquecido para garantir uma cozimento uniforme.
- Verifique o ponto do bolo fazendo o teste do palito, que deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir para evitar que desmonte ou quebre.
Com essas dicas, você vai obter um bolo de fubá cremoso perfeito, com uma textura irresistível e sabor marcante do queijo parmesão ralado. Aproveite!
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