Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Em seguida, adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que a carne esteja bem cozida e solta.
- Assim que não tiverem mais gruminhos na carne, adicione as latas de tomate pelado, bem como o extrato de tomate e a água. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo médio, até obter um molho espesso. Reserve.
- Em um refratário, coloque uma camada de molho bolonhesa, seguida de uma camada de massa de lasanha. Repita esse processo até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho bolonhesa.
- Adicione então o molho béchamel por cima da última camada de molho bolonhesa e, em seguida, polvilhe o queijo parmesão ralado.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a lasanha esteja dourada e cozida.
- Retire do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de servir.
Bom apetite!
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