Ingredientes
180g de chocolate ao leite picado
360g de chocolate meio amargo picado
2 latas de creme de leite gelado
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de cereja em calda picada
1 chocotone (500g)
1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
50g de fondant
Modo de Preparo
Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas.
Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Adicione as nozes, as cerejas e misture delicadamente. Reserve.
Corte o chocotone em 4 partes na horizontal.
Intercale camadas de chocotone e de recheio, finalizando com a tampa do chocotone.
Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas e o fondant conforme as instruções da embalagem.
Decore o panetone, fazendo fios.
Leve à geladeira até o momento de servir.
Foto: Gisele Tesser/Colaboradora
Produção: Ângela Moraes/Sueli Brock
Objetos: Acervo de Produção
