Ingredientes
- 8 maçãs sem casca (de preferência, maçã verde);
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 xícara de glicose de milho;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 colher de sobremesa de amido de milho.
Modo de Preparo
- Descasque as maçãs, deixando-as inteiras.
- Leve para ferver em uma panela com água e suco de limão.
- Retire as maçãs. Corte-as ao meio, retire as sementes e amasse-as com um garfo.
- Volte à panela, junte a manteiga, a glicose de milho e, se necessário, acrescente o amido de milho.