Bolo macio

Às vezes, tudo o que precisamos é de um bolo macio e reconfortante para alegrar nossos dias. Esta receita combina ingredientes simples para criar uma delícia fofinha que certamente irá agradar a todos. Com uma textura leve e sabor suave, este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para ser saboreado a qualquer momento do dia.

Ingredientes Bolo macio

3 ovos médios
Pitada de sal
8 g de açúcar baunilhado ou vanilina
150 g de açúcar
Raspas de limão
120 ml de óleo de semente de girassol
150 ml de leite
250 g de farinha
16 g de fermento doce
20 ml de suco de limão
Coco ralado

Modo de Preparo Bolo macio

Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
Adicione o açúcar baunilhado ou vanilina, o açúcar comum e as raspas de limão. Misture bem.
Acrescente o óleo de semente de girassol e o leite à mistura de ovos, mexendo até incorporar.
Peneire a farinha de trigo e o fermento juntos e adicione à massa, misturando delicadamente até que não haja mais grumos.
Por fim, adicione o suco de limão à massa e misture suavemente.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Após assar, polvilhe coco ralado por cima do bolo e sirva.

Importância

O bolo macio é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. É uma sobremesa reconfortante que traz consigo memórias de momentos felizes e reuniões familiares. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes básicos e transformá-los em algo delicioso.

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Dúvidas Comuns

Posso substituir o óleo de semente de girassol por outro tipo de óleo? Sim, você pode usar óleo vegetal ou até mesmo manteiga derretida, se preferir.
Posso omitir as raspas de limão da receita? Sim, as raspas de limão adicionam um sabor extra, mas você pode omiti-las se não gostar ou não tiver disponível.
É necessário peneirar a farinha de trigo e o fermento? Peneirar os ingredientes secos ajuda a evitar grumos na massa e garante uma textura mais leve e macia no bolo.

Dicas

Não bata demais a massa depois de adicionar a farinha, para evitar que o bolo fique pesado.
Use uma forma de tamanho adequado para garantir que o bolo asse uniformemente.
Experimente servir o bolo com uma calda de limão ou uma cobertura de chocolate para um toque extra de sabor.

Conclusão

Com sua textura macia e sabor delicado, este bolo é uma verdadeira delícia que agrada a todos. Experimente esta receita simples e caseira e desfrute de momentos especiais com seus entes queridos. Compartilhe sua opinião e sugestões após experimentar este bolo e inspire outras pessoas a fazerem o mesmo!

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