Bolachinha simples assada é aquela receita clássica que todo mundo adora ter na manga. É fácil de fazer, deliciosa e perfeita para acompanhar um café da tarde. A simplicidade dos ingredientes e o preparo descomplicado tornam essa bolachinha uma excelente escolha para qualquer ocasião. Além disso, a receita é versátil, permitindo variações que agradam a todos os gostos.
Ingredientes Bolachinha Simples Assada
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó (para bolo)
Obs.: A medida da xícara utilizada nessa receita é de 200 ml.
Modo de Preparo Bolachinha Simples Assada
- Preparando a Massa:
- Comece batendo o ovo em uma tigela grande.
- Adicione a margarina (ou manteiga, se preferir) e o leite, misturando bem.
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo sem fermento e o açúcar.
- Gradualmente, adicione a mistura líquida à farinha e ao açúcar, mexendo até obter uma massa homogênea. A consistência da massa pode variar dependendo do tamanho do ovo e da qualidade da farinha, então ajuste a quantidade de farinha ou leite conforme necessário para obter a textura certa.
- Modelando as Bolachinhas:
- A massa deve ser fácil de trabalhar e não grudar nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
- Modele as bolachinhas no formato desejado, como pequenas cobrinhas ou bolinhas.
- Coloque as bolachinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas, pois irão expandir durante o cozimento.
- Assando:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve as bolachinhas ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas por baixo.
- Certifique-se de não dourar muito a parte de cima para que elas fiquem macias por dentro.
- Finalizando:
- Após assar, deixe as bolachinhas esfriarem completamente.
- Elas ficarão levemente douradas por baixo e brancas por cima, com uma textura macia e fofa.
- Sirva com um delicioso café e aproveite!
Dúvidas Comuns
1. Posso usar manteiga em vez de margarina?
- Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina. Ela dará um sabor mais rico às bolachinhas.
2. Quanto tempo as bolachinhas duram depois de prontas?
- As bolachinhas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até uma semana.
3. Posso congelar a massa?
- Sim, a massa pode ser congelada. Modele as bolachinhas, coloque em uma assadeira e leve ao freezer. Depois de congeladas, transfira para um saco plástico e congele por até três meses.
Dicas
- Varie os Sabores:
- Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Decore as Bolachinhas:
- Polvilhe açúcar cristal ou canela sobre as bolachinhas antes de assar para um toque especial.
- Experimente Diferentes Formatos:
- Use cortadores de biscoito para fazer formas divertidas, especialmente se estiver fazendo as bolachinhas para crianças.
Conclusão
Neste artigo, ensinamos a fazer a deliciosa Bolachinha Simples Assada, uma receita prática e saborosa que encanta a todos. A importância de seguir cada passo corretamente e utilizar ingredientes de qualidade é essencial para garantir o sucesso da receita. Experimente fazer essas bolachinhas e compartilhe com sua família e amigos. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários, queremos saber como ficou!
