A torta de pizza é uma receita versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com uma combinação perfeita de massa macia e recheio saboroso, ela é uma ótima opção para um almoço em família, um lanche rápido ou até mesmo uma festa com amigos. Neste artigo, vamos aprender como preparar essa delícia de forma simples e prática.
Ingredientes:Torta de pizza
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos médios
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 cubo de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Meia xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 300g de muçarela fatiada
- 300g de presunto fatiado
- 3 tomates cortados em fatias temperados com sal, orégano e azeite (a gosto)
Modo de Preparo:Torta de pizza
- Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, o cubo de caldo de galinha e o parmesão ralado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, e bata apenas até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente, apenas para misturar.
- Despeje 1/3 da massa em uma forma untada e enfarinhada e cubra com metade da muçarela, do presunto e dos tomates temperados.
- Adicione mais 1/3 da massa e o restante dos ingredientes do recheio.
- Finalize com o restante da massa e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Receitas Relacionadas:
- Torta de Liquidificador: Uma opção prática e rápida para qualquer ocasião.
- Torta de Frango: Outra receita clássica que agrada a todos.
- Torta de Legumes: Uma opção mais leve e saudável para quem busca uma refeição equilibrada.
Dúvidas Comuns:
- Posso congelar a torta de pizza? Sim, você pode congelar a torta já assada e embalada em plástico filme por até 3 meses.
- Posso substituir o presunto por outro ingrediente? Sim, você pode substituir o presunto por calabresa, frango desfiado ou outros ingredientes de sua preferência.
- Posso fazer a massa da torta com antecedência? Sim, você pode preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira por até 2 dias antes de utilizar.
Dicas:
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, milho verde ou cogumelos, para variar o sabor da torta.
- Se desejar uma torta mais crocante, pré-asse a massa por alguns minutos antes de adicionar o recheio.
- Sirva a torta de pizza acompanhada de um molho de tomate caseiro ou de sua preferência, para uma experiência ainda mais saborosa.
Conclusão: A torta de pizza é uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões. Com uma massa leve e um recheio irresistível, ela conquista o paladar de todos e é garantia de sucesso à mesa. Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que possa experimentá-la em sua casa. Não deixe de compartilhar suas experiências e sugestões nos comentários. Bom apetite!
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