Pão com Recheio, O pão caseiro com recheio de queijo parmesão é uma delícia que conquista a todos. Além de ser uma ótima opção para lanches e acompanhamentos, este pão é fácil de fazer e perfeito para compartilhar com a família e amigos. Nesta receita, vamos explorar passo a passo como preparar um pão macio e saboroso, recheado com queijo parmesão, que certamente se tornará um favorito na sua cozinha.
Ingredientes Pão com Recheio
- 200 ml de leite morno
- 200 ml de água morna
- 10 g de fermento seco instantâneo
- 20 g de açúcar (2 colheres de sopa)
- 2 ovos (gemas separadas)
- 100 ml de óleo
- 700 g de farinha de trigo (aproximadamente 7 xícaras)
- 9 g de sal (1 colher de chá)
Para o Recheio:
- 150 g de queijo parmesão em cubos ou ralado
Para Decorar (opcional):
- Sementes de gergelim ou orégano
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, combine o leite morno, a água morna, o fermento e o açúcar. Misture e deixe repousar até começar a formar bolhas, indicando que o fermento está ativo.
- Adicione uma gema de ovo e o óleo à mistura de fermento. Misture bem para incorporar.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal, misturando até que a massa fique macia e homogênea.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.
A Importância do Pão Caseiro
Fazer pão em casa não é apenas uma maneira de garantir ingredientes de qualidade e sabor excepcional, mas também uma forma de conectar-se com tradições culinárias e desfrutar do prazer de criar algo com as próprias mãos. O pão caseiro com recheio oferece uma experiência única, combinando a textura crocante da crosta com o recheio cremoso e salgado do queijo parmesão.
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de queijo no recheio? Sim, você pode substituir o queijo parmesão por outros queijos de sua preferência, como muçarela, provolone ou queijo minas.
- É possível congelar a massa do pão? Sim, a massa pode ser congelada após o primeiro crescimento. Basta modelar os pães, colocá-los em um tabuleiro e levar ao congelador. Depois de congelados, transfira-os para sacos plásticos.
- O que fazer se a massa não crescer? Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e que a temperatura dos líquidos não estava muito quente ou fria. O local onde a massa está descansando também deve ser quente e livre de correntes de ar.
Dicas
- Para um pão ainda mais saboroso, adicione ervas frescas picadas na massa, como alecrim ou tomilho.
- Se preferir um pão com crosta crocante, pincele a massa com água antes de assar.
- Para garantir que o pão fique bem dourado, pincele-o com uma mistura de gema de ovo e um pouco de leite antes de levar ao forno.
Conclusão
Preparar pão caseiro com recheio é uma experiência gratificante e deliciosa. Esperamos que você aproveite esta receita e se inspire a criar suas próprias variações. Deixe-nos saber sua opinião e compartilhe suas sugestões nos comentários. Seu feedback é muito importante para nós!
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