Pudim de Leite Rápido na Airfryer

Pudim de Leite Rápido na Airfryer, O pudim de leite é uma sobremesa clássica e irresistível, capaz de conquistar o paladar de qualquer pessoa. Neste artigo, vamos aprender uma versão rápida desse delicioso pudim, que pode ser preparado na Airfryer. Uma opção prática e rápida para satisfazer aquela vontade de doce a qualquer momento.

Ingredientes Pudim de Leite Rápido na Airfryer

Pudim:

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 2 ovos
  • 1¼ de xícara (chá) de leite

Caramelo:

  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • ⅓ de xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo Pudim de Leite Rápido na Airfryer

Pudim:

  1. Em uma tigela grande, quebre os ovos um de cada vez.
  2. Misture bem as claras e as gemas com um batedor de arame.
  3. Adicione o leite condensado e misture até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente o leite aos poucos, mexendo delicadamente para evitar a formação de bolhas de ar.
  5. Deixe a massa descansar enquanto prepara o caramelo.

Caramelo:

  1. Em uma forma redonda com furo no meio, adicione o açúcar.
  2. Leve ao fogo baixo até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado.
  3. Com cuidado, adicione a água fervente ao caramelo derretido, mexendo até dissolver completamente.
  4. Espalhe o caramelo uniformemente pela forma.

Montagem e Cozimento:

  1. Despeje a massa do pudim na forma caramelizada.
  2. Cubra a forma com papel alumínio.
  3. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
  4. Coloque a forma com o pudim na Airfryer e deixe assar por cerca de 40-45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
  5. Retire o pudim da Airfryer e deixe esfriar.
  6. Leve à geladeira por algumas horas para firmar.
  7. Desenforme o pudim e sirva gelado.

Discuta a Importância

O pudim de leite é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, apreciada por pessoas de todas as idades. Sua textura cremosa e seu sabor delicado conquistam paladares em qualquer ocasião. Essa versão rápida na Airfryer permite desfrutar dessa delícia sem precisar de muito tempo na cozinha.

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Dúvidas Comuns

  1. Posso usar leite desnatado no pudim? Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado, mas a textura e o sabor podem ser um pouco diferentes.
  2. É necessário pré-aquecer a Airfryer antes de assar o pudim? Sim, é importante pré-aquecer a Airfryer para garantir que o pudim asse uniformemente.
  3. Posso substituir o açúcar por adoçante no caramelo? Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário, mas o resultado final pode ser um pouco diferente em termos de sabor e textura.

Dicas Extras

  1. Desenforme com cuidado: Para desenformar o pudim com perfeição, passe uma faca pelas bordas da forma antes de virar sobre um prato.
  2. Varie os sabores: Experimente adicionar essência de baunilha à massa do pudim para um toque extra de sabor.
  3. Decore com frutas: Sirva o pudim com uma calda de frutas vermelhas ou fatias de frutas frescas para uma apresentação ainda mais bonita.

Conclusão

O pudim de leite rápido na Airfryer é uma sobremesa deliciosa e prática que pode ser preparada em pouco tempo. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode desfrutar dessa delícia cremosa a qualquer momento. Experimente essa receita e compartilhe sua experiência conosco nos comentários abaixo!



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