Sobremesa Santa Madalena

A Sobremesa Santa Madalena é uma verdadeira obra-prima da confeitaria. Ideal para ocasiões especiais, essa sobremesa combina a delicadeza e a riqueza dos sabores, proporcionando uma experiência irresistível a cada colherada. Essa receita não é apenas deliciosa, mas também prática, utilizando ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo simples, que qualquer pessoa pode seguir, mesmo sem muita experiência na cozinha.

Ingredientes Sobremesa Santa Madalena

  • 600 gramas de cream cheese
  • 200 gramas de creme de ricota
  • 140 gramas de açúcar refinado
  • 150 gramas de Biscoff Lotus Cream
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de nozes picadas
  • 1 colher de café de essência de baunilha

Modo de Preparo Sobremesa Santa Madalena

1. Preparação da Base:
No processador, triture os biscoitos Biscoff Lotus até que se transformem em uma farinha fina. Isso criará a base crocante da sobremesa.
Derreta a manteiga e adicione-a aos biscoitos triturados, processando novamente até obter uma mistura homogênea e com consistência de massa.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa, pressionando bem para que fique firme e uniforme. Em seguida, leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos para que a base endureça enquanto você prepara o recheio.

2. Preparação do Recheio:
Em uma tigela grande, misture o cream cheese, o creme de ricota e o açúcar refinado. Bata até obter uma mistura bem lisa e cremosa.
Adicione o Biscoff Lotus Cream, os ovos, as nozes picadas e a essência de baunilha. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, garantindo que o recheio mantenha sua leveza e cremosidade.
Com a base já firme, despeje o recheio por cima e alise a superfície com uma espátula para que fique nivelada.

3. Cozimento e Finalização:
Cubra a forma com papel alumínio, o que ajudará a evitar que a superfície da sobremesa queime durante o cozimento.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 1 hora. A sobremesa estará pronta quando estiver firme nas bordas e levemente cremosa no centro.
Retire do forno e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que a sobremesa firme completamente.
Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore com nozes quebradas para dar um toque final de sofisticação. Essa decoração não só embeleza a sobremesa, como também adiciona uma textura extra ao prato.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o Biscoff Lotus Cream por outro ingrediente?
Sim, se você não encontrar o Biscoff Lotus Cream, pode substituí-lo por outra pasta de biscoito ou até mesmo doce de leite. No entanto, o Biscoff Lotus traz um sabor único de especiarias que combina perfeitamente com o restante da sobremesa.

2. É possível fazer essa receita sem nozes?
Sim, as nozes podem ser omitidas ou substituídas por outro tipo de castanha, como amêndoas ou avelãs. Se você tiver alergia a nozes, pode deixar a sobremesa sem nenhum tipo de castanha e ela ainda ficará deliciosa.

5. Preciso usar uma forma de fundo removível?
A forma de fundo removível facilita bastante o processo de desenformar a sobremesa sem danificar a aparência. No entanto, se não tiver uma, pode usar uma forma comum e servir diretamente nela, sem desenformar.

Conclusão

A Sobremesa Santa Madalena é uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai impressionar qualquer um que tenha o prazer de prová-la. Com sua base crocante de biscoitos, recheio cremoso de cream cheese e o toque especial das nozes, essa sobremesa se destaca em qualquer ocasião. Além de ser deliciosa, é fácil de preparar, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.

Não perca a chance de se juntar ao nosso grupo exclusivo no WhatsApp! Receba diretamente no seu celular receitas únicas e saborosas todos os dias. ENTRE NO GRUPO AQUI – é totalmente gratuito, e você terá acesso antecipado a todas as nossas gostosuras!



Doces e Sobremesas

Sobremesa de Limão na Taça

Nada como uma sobremesa refrescante e deliciosa para encerrar uma refeição com chave de ouro. A sobremesa de limão na taça é perfeita para quem busca um equilíbrio entre o doce e o cítrico, com uma textura cremosa que derrete na boca. Ingredientes Sobremesa de Limão na Taça Modo de Preparo Sobremesa de Limão na

Leia Mais »
Doces e Sobremesas

Sobremesa da Madrinha

A sobremesa da madrinha é uma delícia que traz consigo não apenas um sabor incrível, mas também memórias afetivas e momentos especiais compartilhados em família. Esta receita é uma homenagem àqueles momentos em que os laços são fortalecidos ao redor da mesa, celebrando a união e o amor. Vamos aprender como preparar essa sobremesa que

Leia Mais »
Doces e Sobremesas

Sobremesa Rápida de Liquidificador

A “Sobremesa Rápida de Liquidificador” traz a combinação perfeita de praticidade e paladar. Com apenas alguns ingredientes, você terá uma delícia refrescante em pouco tempo. Vamos à receita! Ingredientes Sobremesa Rápida de Liquidificador Modo de Preparo Sobremesa Rápida de Liquidificador A “Sobremesa Rápida de Liquidificador” é a solução ideal para aqueles momentos em que se

Leia Mais »
Lanches

Lanche de Frigideira

Se você está procurando uma receita rápida, saborosa e prática para o dia a dia, o lanche de frigideira é a escolha perfeita. Feito com ingredientes simples e sem a necessidade de forno, esse lanche é ideal para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de uma refeição deliciosa. Ingredientes Lanche de Frigideira Modo de

Leia Mais »
Paes Caseiros

Pão de Maizena na Frigideira

O Pão de Maizena na Frigideira é uma receita simples, perfeita para quando você quer um pão caseiro, mas sem a necessidade de usar o forno. Com uma textura levemente crocante por fora e macia por dentro, esse pão é uma ótima pedida para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para

Leia Mais »
Doces e Sobremesas

Doce de Abóbora Caipira

O Doce de Abóbora Caipira é uma das mais tradicionais delícias da culinária brasileira, especialmente nas regiões rurais. Feito com ingredientes simples, como abóbora, açúcar e especiarias, esse doce resgata memórias de infância e festas familiares. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar a abundância de abóboras durante a safra, resultando em um doce

Leia Mais »

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *