Aprenda a fazer um delicioso Pudim de Leite com Coco. Receita abaixo:
Ingredientes:
2 copos de leite
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
½ pacotinho de coco ralado
6 ovos
1 xícara (chá) de água
2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Calda:
Em uma panelinha, derreta o açúcar.
Adicione a água e deixe ferver até obter uma calda não muito grossa.
Se preferir, poderá fazer a calda, no micro-ondas, em recipiente próprio.
Depois de pronta, coloque a calda em uma forma pequena de buraco no meio.
Pudim:
No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Coloque a mistura na forma caramelizada.
Leve para assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.
