Ingredientes:
1 pacote de 1/2 kilo de Canjica
2 vidros grandes de leite de coco
2 latas de leite condensado
1 pacote de como ralado fresco
Modo de preparo:
Na véspera, cate e lave a canjica e deixe de molho na água.
No dia seguinte, coloque a canjica na panela de pressão com 4 dedos de água acima e cozinhe por 40 minutos.
Depois de cozida escorra toda a água.
Em uma panela, coloque o leite de coco, o leite condensado, a canjica e o coco ralado.
Mexa em fogo baixo até esquentar.
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