Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Leite Ninho. Receita abaixo:
Ingredientes:
8 ovos
300g de açúcar
300g de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de essência de baunilha
1 gema
200g de manteiga extra sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
16 colheres de sopa de leite ninho
2 barras de chocolate branco ralado 180g de cada uma
700ml de leite para umedecer o bolo
Modo de Preparo:
- Na batedeira, em velocidade média, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha por 20 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos, e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio preaquecido por 20 a 25 minutos.
- Desligue o forno e deixe a massa esfriar lá dentro, para não murchar.
- Na batedeira, bata a gema, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho, por 10 minutos e reserve.
- Depois de frio, desenforme o bolo e corte-o em 3 fatias iguais.
- Forre a forma com papel alumínio e coloque uma das fatias de bolo.
- Molhe com leite e coloque ⅓ do recheio e ⅓ do chocolate branco ralado.
- Coloque a outra fatia de bolo, molhe com o leite e coloque ½ do recheio e do chocolate branco.
- Coloque a última fatia de bolo, molhe com o leite e cubra com o recheio.
- Por fim, salpique o restante do chocolate branco para decorar.
- Leve o bolo à geladeira até a hora de servir.
