Aprenda como fazer uma deliciosa Massa de crepe. Receita abaixo:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal a gosto
- Margarina para untar
- 300 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Molho
- 1 colher de sopa de maisena
- 500 gramas de creme de leite fresco
- 150 gramas de presunto
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador a farinha, o leite, o ovo, a manteiga, o óleo, sal, por 2 minutos.
- Despeje em uma tigela e deixe descansar por 1 hora.
- Despeje conchas pequenas da massa em uma frigideira untada.
- Gire para espalhar e frite até dourar e firmar dos dois lados.
- Divida a mussarela e o presunto entre os crepes e dobre em 4 partes.
- Reserve em um refratário.
- Dissolva em uma panela a maisena no creme de leite e misture com o queijo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Veja também essa receita de massa de crepe no palito
Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
Meia colher de sobremesa de sal
1 ovo inteiro
10 palitos
400 ml de leite
400 gramas de farinha de trigo
1 colher e meia de sopa de amido de milho
1 colher de café de fermento em pó
Meia colher de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, até que fique bem liquida.
Deixe descansar por 15 minutos
Prepare os palitos com o recheio de sua preferência.
Depois coloque na forma de crepe untada com manteiga.
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