Aprenda como fazer uma deliciosa Couve flor empanada. Receita abaixo:
Ingredientes:
- 1 couve flor média picada
- Molho
- 1 colherzinha de páprica
- Salsinha a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 250 ml de leite
- 1 colherzinha de chá de sal
- 1 colherzinha de mix de temperos
- Farinha de rosca
Modo de preparo:
- Cozinhe a couve flor em uma panela.
- Adicione uma colherzinha de sal.
- Depois que começar a ferver, deixe cozinhar por 5 minutos.
- Molho
- Misture todos os ingredientes.
- Mistura a farinha aos poucos.
- Agora você pode tirar a couve flor da água e passar pelo molho.
- Depois passe a couve flor na farinha de rosca para que ela fique crocante.
- Asse com uma forma untada até ficar dourada ou pode fritar em óleo.
Veja também essa receita de couve flor empanada na airfryer
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 fio de azeite
- Sal à gosto
- 400 gramas de couve-flor cozida
- 2 ovos orgânicos
Modo de preparo:
- Faça buquês a couve-flor e cozinhe em água e sal até ficar cozida, sem ser muito mole.
- Bata as claras em neve.
- Acrescente as 2 gemas e continue batendo.
- Misture delicadamente a farinha, à mão, o azeite e sal.
- Fica bem aerada.
- Forre o fundo da airfryer com papel alumínio.
- Envolva a couve flor na massa.
- Coloque a couve flor na cesta da airfryer uma do lado da outra.
- Coloque a 200 graus por 7 minutos.
