Bem-vindos, amantes de chocolate! Hoje trazemos para vocês uma receita de bolo de chocolate sem ovo irresistível, que certamente fará sua boca se encher de água. Este bolo é tão fofinho e delicioso que desmancha na boca, e é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da tarde até uma festa de aniversário. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar esta delícia em pouco tempo e impressionar a todos com o sabor incrível. Então, vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes:
- 1 xícara e meia de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara e meia de açúcar demerara (ou açúcar de sua preferência)
- 1 xícara de chocolate em pó (50%) ou achocolatado
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 caixa de leite condensado
- 6 caixas de leite (usando a mesma caixinha como medida)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, adicione o leite morno e o óleo, mexa bem e reserve.
- Acrescente o açúcar e o chocolate em pó, misture até dissolver bem.
- Adicione a mistura de óleo e leite aos poucos, mexendo bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento em pó e misture brevemente.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, adicione o leite condensado, as 6 caixas de leite, as 3 colheres de chocolate em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a calda virar um brigadeiro mole.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Distribua a calda sobre o bolo e sirva.
Espero que tenham gostado dessa deliciosa receita de bolo de chocolate sem ovo. Bom apetite!
