Pudim sem açucar, fácil e delicioso

Procurando uma sobremesa deliciosa e saudável para satisfazer sua vontade de doce? Experimente esta receita de pudim sem açúcar! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, este pudim é uma opção sem culpa para quem quer desfrutar de uma sobremesa deliciosa sem adicionar açúcar. Com um sabor suave de baunilha e uma textura cremosa, esta receita é perfeita para quem segue uma dieta com restrição de açúcar ou busca uma opção mais saudável para a sobremesa. Vamos conferir a receita?

Ingredientes:

1 lata de leite condensado diet

2 xícaras de leite desnatado

4 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

Calda de caramelo sem açúcar (opcional)

Modo de preparo:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite desnatado, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com óleo vegetal.
  • Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente suficiente para cobrir cerca de metade da forma de pudim.
  • Leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no pudim e se ele sair limpo, o pudim está pronto.
  • Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas até ficar bem gelado.
  • Se desejar, cubra com calda de caramelo sem açúcar antes de servir.

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