Olá meus amores!
Que tal usar suas habilidades na cozinha para ganhar dinheiro? Mas se você não tem muita habilidade, também não se preocupe, pois com essa receita de Mini Bolo de Cenoura com Chocolate você vai ter todas as medidas e dicas necessárias para não errar na receita.
Fazer e vender doces e bolos pode ser uma boa forma de ganhar dinheiro, principalmente para quem gosta de cozinhar e tem habilidades nessa área. Tem muita gente que gosta de doces artesanais, então é um mercado que tá crescendo. Mas pra ter sucesso, é importante aprender, usar ingredientes de qualidade, criar uma marca legal e se dedicar bastante. Se fizer tudo isso direitinho, pode ganhar clientes fiéis e ter muito sucesso com seus doces e bolos.
Foi pensando nisso que decidi criar uma série de mini bolos e outras delícias que são sucesso de vendas e vão te ajudar a lucrar. Hoje você vai ver que com menos de 1 real, você pode fazer um bolo irresistível que vai conquistar seus clientes. Além da receita, vou compartilhar dicas valiosas para valorizar seus mini bolinhos e atrair ainda mais encomendas. Não perca mais tempo e comece a lucrar com essas delícias assim como muitas outras pessoas já estão fazendo. Você vai poder fazer uma grana extra pra te ajudar nas despesas, pagar aquela divida, ou até mesmo transformar essa atividade na sua renda principal.
Espero que gostem da SÉRIE SUCESSO DE VENDAS! E que lucrem muito com essas receitinhas.
Que tal aprender a fazer um delicioso Mini Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate? Essa receita é perfeita para quem deseja surpreender seus clientes ou convidados com um doce sofisticado e criativo. Além disso, os mini bolos são ótimos para eventos e festas, pois são fáceis de servir e podem ser personalizados de acordo com a decoração. Com a nossa receita, você vai aprender a preparar uma massa macia e saborosa, com o toque adocicado da cenoura, e uma cobertura de chocolate deliciosa. Então, vamos colocar as mãos na massa e começar a faturar muito com esse bolo delicioso?
Mini Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
160g de farinha de trigo (ou uma xícara mais um quarto)
5g de fermento químico (ou uma colher de chá e meia)
130 ml de óleo (ou meia xícara mais uma colher de sobremesa)
2 ovos
180g de cenoura (aproximadamente duas cenouras médias)
240g de açúcar (ou uma xícara mais um quarto)
Ingredientes para a cobertura:
60g de açúcar
15g de chocolate em pó
40g de manteiga
120ml de leite
Modo de Preparo do bolo de cenoura:
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno convencional a 180 graus ou o forno por convecção a 160 graus.
- Unte as forminhas para mini bolo bailarina de 7cm com desmoldante, manteiga ou óleo, e reserve.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento químico e reserve.
- No copo do liquidificador, coloque o óleo e os ovos (previamente verificados para garantir que não estão estragados).
- Rale a cenoura e coloque aos poucos no copo do liquidificador, batendo até obter um creme homogêneo.
- Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- Despeje a mistura líquida sobre a farinha com fermento e misture bem com um fuê, até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa nas forminhas com o auxílio de uma balança, colocando 62g em cada uma delas. Se não tiver balança, divida a massa em 12 forminhas.
- Leve as forminhas ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
- Depois de assados, retire os bolinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Modo de Preparo da cobertura:
Enquanto os bolinhos assam, prepare a cobertura. Em uma panela, coloque 60g de açúcar, 15g de chocolate em pó, 40g de manteiga e 120ml de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
Abaixe o fogo e continue mexendo por mais 5 minutos, até obter uma textura cremosa.
Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar um pouco antes de colocar nos bolinhos.
Montagem:
Corte o topo de cada bolinho para deixá-los retos.
Logo após disponha os bolinhos na embalagem plástica em que serão vendidos.
Por fim, cubra-os com a cobertura de chocolate morninha. Cerca de 15 gramas por mini bolo.
Dicas:
- Você pode caprichar ainda mais na decoração do seu mini bolo de cenoura, acrescentando chocolate granulado ou em raspas.
- Para evitar pelotinhas de farinha na massa, utilize um fuê para misturar.
- Verifique se os ovos estão bons quebrando-os em um potinho à parte antes de adicionar ao liquidificador.
- Rale a cenoura e adicione aos poucos ao liquidificador para que ele não seja forçado.
- Utilize uma balança para garantir que todos os bolinhos fiquem do mesmo tamanho.
- Limpe as laterais do copo do liquidificador com uma espátula, se necessário, para garantir uma mistura homogênea.
- Para testar se os bolinhos estão prontos, faça o teste do palito: espete um palito no centro de um bolinho e se ele sair limpo, está pronto.
- É importante deixar a cobertura esfriar antes de colocar nos bolinhos para evitar que eles quebrem.
- Se a cobertura estiver muito firme, reaqueça-a antes de colocar nos bolinhos, mas nunca deixe-a quente demais.
- Invista em ingredientes de qualidade para garantir um sabor delicioso e conquistar clientes fiéis.
OBS: A cobertura toda me custou r$ 7 e dá para cobrir 18 bolinhos isso dá um custo de 39 centavos de cobertura para cada bolinho, somando o custo da massa e da cobertura a gente tem 83 centavos para cada bolinho, mas ainda temos de adicionar o valor da embalagem comprada.
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