Essas almôndegas são perfeitas para compartilhar com a família e os amigos, surpreendendo a todos com o potencial da cozinha vegetariana. Vamos lá!
Ingredientes:
- 2 xícaras de soja
- 4 xícaras de água
- 3 folhas de louro
- ½ colher de chá de páprica defumada (ou páprica picante, páprica doce ou cominho)
- ⅓ de colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de molho pronto
- 2 ovos
- ½ cebola grande picada
- Cheiro verde a gosto (coentro e cebolinha)
- ½ colher de chá de sal (a gosto)
- ½ colher de chá de páprica defumada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca (aproximadamente 100g)
- Azeite para fritar
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- ½ pimentão picado
- 1 tomate médio picado
- 1 sachê de molho de tomate (340g)
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica defumada (opcional)
- ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino
- ½ xícara de chá de água (120ml)
- Cheiro verde picado para finalizar
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