- Para a massa do empadão:
- 250 gramas de farinha de arroz
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 55 ml de água gelada
- 1 pitada generosa de sal
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes com as mãos até ficar uma massa bem uniforme e que não grude nas mãos, reserve na geladeira.
- Para o recheio de fricassê:
- 1 peito de frango cozido e desfiado400 ml de molho de tomate sem açúcar1 cebola grande2 dentes de alho200 gramas de requeijão lightSalsinha picada à gosto1 pitada de sal1 lata de milho
- Pique o alho e a cebola e deixe dourar em fogo baixo, depois acrescente o molho de tomate e o requeijão e misture bem, adicione o frango, e a pitada de sal e mexa até tudo se incorporar bem, adicione a salsinha, o sal e o milho e misture tudo muito bem, deixe esfriar.
- Separe a massa em duas partes, jogue farinha de arroz na sua bancada e abra a metade dessa massa com a ajuda de um rolo, posicione essa massa em uma forma de fundo removível apertando bem o meio e as laterais, coloque o recheio, por cima do recheio adicione 4 colheres de sopa de requeijão, abra o outro pedaço de massa e cubra seu empadão, pincele uma gema por cima e deixe assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos à 180 graus! Fica sensacional
Que espetáculo, gostaria de receber todas essas receitas.
Vou fazer, domingo. Adorei.
Obrigada.
Que bom que gostou, ficamos felizes em saber <3
Amei a receita .vou fazer pra família maravilhoso o empadão 👏👏👏👏
Vou fazer maravilhoso, a gente come com os olhos
Maravilhoso é de comer com os olhos. Vou fazer 😋