Sobremesa de Banana Irresistível, A banana é uma fruta versátil, presente em muitas sobremesas devido à sua doçura natural e textura cremosa. Hoje, vamos ensinar uma receita de sobremesa de banana que é simples de preparar, mas que traz um sabor surpreendente e reconfortante. Com uma base cremosa e toque de caramelo, essa sobremesa é perfeita para impressionar seus convidados ou para curtir um momento doce no final do dia. Além disso, é uma excelente forma de aproveitar bananas maduras que estão sobrando na sua cozinha.
Ingredientes Sobremesa de Banana Irresistível
- 3 bananas maduras
- 1 gema de ovo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 200 ml de leite condensado
- 600 ml de leite
- 70 g de amido de milho
- 150 g de açúcar
- 50 ml de água
Modo de Preparo
- Prepare o creme: Em uma panela, misture a gema de ovo, o extrato de baunilha, o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que o creme engrosse e fique homogêneo. Retire do fogo e reserve.
- Caramelize as bananas: Corte as bananas em rodelas e reserve. Em uma panela separada, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Assim que atingir o ponto de caramelo, adicione as bananas e mexa para envolvê-las bem no caramelo.
- Montagem: Em um refratário ou tacas individuais,despeje o creme que você preparou, espalhe as bananas caramelizadas por cima, . Alise a superfície e leve à geladeira por pelo menos 5 horas para firmar.
- Servir: Retire da geladeira e sirva gelado. Aproveite essa deliciosa sobremesa de banana!
A Importância da Sobremesa de Banana
Essa sobremesa une o clássico sabor da banana com a cremosidade do leite condensado, formando uma combinação irresistível. A simplicidade dos ingredientes permite que a banana seja a estrela, e o caramelo dá um toque de sofisticação ao prato. Além de deliciosa, essa receita é uma ótima opção para quem deseja preparar algo rápido, prático e nutritivo, sem abrir mão de uma sobremesa rica e saborosa. O tempo de geladeira garante que a textura fique firme e o sabor se intensifique, tornando cada colherada ainda mais especial.
Receitas Relacionadas
- Torta de Banana Cremosa: Uma opção mais elaborada, perfeita para ocasiões especiais.
- Banana Caramelada com Sorvete: Simples e rápida, ideal para sobremesas de última hora.
- Pudim de Banana: Um clássico que nunca sai de moda, com uma textura suave e sabor marcante.
Dúvidas Comuns
1. Posso usar outro tipo de banana?
Sim, você pode usar qualquer tipo de banana, mas as bananas maduras são ideais, pois são mais doces e combinam melhor com o caramelo.
2. O creme pode talhar ao cozinhar?
Se o fogo estiver muito alto, o creme pode talhar. O segredo é cozinhar em fogo médio e mexer constantemente para evitar que isso aconteça.
3. Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?
Ela pode ser conservada na geladeira por até 3 dias, bem coberta com filme plástico.
Dicas
- Use bananas bem maduras: Elas são mais doces e vão trazer um sabor ainda mais intenso à sobremesa.
- Cuidado com o caramelo: Fique de olho ao fazer o caramelo para não queimar. Assim que estiver dourado, adicione as bananas.
- Varie com canela: Adicionar uma pitada de canela ao caramelo pode trazer um toque especial à receita.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa sobremesa de banana, viu como é fácil transformar ingredientes simples em uma sobremesa sofisticada e cheia de sabor. Seja para um almoço de família ou um jantar especial, essa receita certamente vai encantar seus convidados. Não se esqueça de compartilhar sua experiência e deixar sugestões ou variações nos comentários. Aproveite!
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