Os ovos são uma fonte versátil e deliciosa de proteína que pode ser incorporada em uma variedade de pratos. Nesta receita de “ovos suculentos”, exploraremos uma forma simples e saborosa de preparar ovos com legumes e temperos, criando uma refeição reconfortante e nutritiva.
Ingredientes Ovos suculentos
- Cenouras – 2 unidades
- Cebolinha – 1 talo
- Pimentas – 3 unidades
- Alho – 3 dentes
- Tomate enlatado – 600 g
- Ovos cozidos – 4 unidades
- Queijo ralado
- Azeite
- Pimenta
- Páprica
- Sal de cozinha
Modo de preparo Ovos suculentos
- Preparo dos legumes:
- Corte as cenouras em rodelas finas e pique a cebolinha, as pimentas e os dentes de alho.
- Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira em fogo baixo e adicione os legumes cortados.
- Refogue os legumes por cerca de 10 minutos até que fiquem macios.
- Tempere com sal durante o cozimento.
- Adição dos tomates:
- Após os legumes estarem macios, adicione o tomate enlatado à frigideira.
- Tempere com pimenta preta e orégano a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se incorporem.
- Montagem dos ovos suculentos:
- Corte os ovos cozidos ao meio e disponha-os sobre o molho de tomate e legumes na frigideira.
- Polvilhe cada metade de ovo com páprica e queijo ralado.
- Finalização:
- Cubra a frigideira com uma tampa e deixe os ovos cozinharem por aproximadamente 5 minutos em fogo baixo, até que o queijo derreta e os ovos estejam aquecidos.
- Ao servir, polvilhe com cebolinha fresca picada para dar um toque de frescor e cor à preparação.
Dúvidas comuns
- Posso adicionar outros legumes nesta receita? Sim, você pode adaptar a receita de acordo com seus gostos pessoais, adicionando vegetais como pimentão, abobrinha ou espinafre.
- É possível substituir o queijo por uma opção vegana? Sim, você pode utilizar queijo vegano ou simplesmente omitir o queijo, se preferir.
- Quantos ovos devo usar por pessoa? Geralmente, calcula-se um ovo por pessoa em receitas como esta, mas você pode ajustar a quantidade conforme necessário.
Dicas
- Varie os temperos: Experimente adicionar diferentes ervas e especiarias para dar um toque de sabor único aos ovos suculentos.
- Use ovos frescos: O uso de ovos frescos garantirá uma textura e sabor superiores à receita.
- Sirva com pão: Acompanhe os ovos suculentos com fatias de pão fresco ou torradas para absorver o molho delicioso.
Conclusão
Os ovos suculentos oferecem uma refeição reconfortante e nutritiva, perfeita para qualquer hora do dia. Combinando a simplicidade dos ovos com a riqueza dos legumes e temperos, esta receita proporciona uma explosão de sabores em cada garfada. Experimente esta delícia em sua cozinha e desfrute de uma refeição cheia de sabor e vitalidade. Sua opinião e sugestões são importantes para nós, pois nos ajudam a melhorar nossas receitas e tornar cada experiência culinária ainda mais memorável. Aproveite cada momento à mesa e compartilhe o prazer de cozinhar com seus amigos e familiares!
Não perca a chance de se juntar ao nosso grupo exclusivo no WhatsApp! Receba diretamente no seu celular receitas únicas e saborosas todos os dias. ENTRE NO GRUPO AQUI – é totalmente gratuito, e você terá acesso antecipado a todas as nossas gostosuras!
