Bolo Nega Maluca Fofinho

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 180ml de óleo
• 200ml de água quente
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo, com um fouet.
2. Adicione os ovos, o óleo, a água quente, a essência de baunilha e o sal e misture até obter uma massa homogênea.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.⠀
5. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 45 minutos.
6. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
7. Sirva sozinha ou com a cobertura de sua preferência!