Ingredientes:
1/4 xícara de azeite
250g de fatias de bacon sem casca, cortadas em cubos finos
20g de manteiga
1 1/2 cebola picada
200g de cogumelos, cortados em fatias
1/2 cenoura, cortada ao meio, cortada em fatias finas
1 talo de aipo em fatias finas
1 dente de alho picado
300g de cogumelos cortados em fatias
2 colheres de sopa de farinha
2L de caldo de legumes com pouco sal
1 1/2 colheres de sopa de molho HP
1 colher de sopa de molho inglês
30g de folhas de espinafre
1 xícara de creme espesso, mais um extra para servir
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