Aprenda como fazer um delicioso Bolo Gelado de Coco Delicioso. Receita abaixo:
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras açúcar
2 xícaras farinha de trigo
1 xícara leite sem lactose
1 colher de sopa fermento químico
100 gramas Coco ralado
100 gramas leite condensado sem lactose
200 ml leite de coco
3 colheres sopa chocolate em pó
Modo de preparo:
- Coloque em uma batedeira, os ovos, leite, farinha e açúcar.
- Bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento, misture novamente.
- Despeje em uma forma untada a metade da massa, no restante acrescente o chocolate em pó, misture e coloque sobre a outra massa formando duas camadas.
- Leve ao forno em temperatura média por 30 min.
- Misture no liquidificador, o leite de coco e o leite condensado.
- Após o bolo assado, mas ainda quente, perfure-o com uma faca e despeje a mistura sobre o bolo.
- Salpique o Coco ralado.
- Quando esfriar, corte em pedaços e embale com papel alumínio.
- Coloque na geladeira por 2h.
- Retire e sirva.
