Carne macia

• Ingredientes Carne macia

  • 500g de carne bovina
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão verde

  Para o Molho: Carne macia

  • 1 dente de alho grande ou 2 pequenos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta

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