Ingredientes da receita

• Para as Batatas

  • Sal (a gosto)
  • 4 batatas

  Para a Carne Moída

  • 500g de carne moída
  • Cheiro-verde picado (a gosto)
  • ½ sachê de tempero pronto para carne
  • 1 cebola picada
  • 130g de extrato de tomate
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta calabresa (a gosto)
  • Orégano (a gosto)
  • 100 ml de água
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja

  Para o Molho Branco

  • 500 ml de leite integral
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 cebola picadinha
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de manteiga

  Para a Cobertura

  • Cebolinha picada (a gosto)
  • 4 fatias de muçarela
  • 1 gomo de linguiça de frango defumada

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