Ingredientes da receita

• Ingredientes para o Creme:

  • 1 gema de ovo
  • 270 ml (1 xícara + 1 colher de sopa) de leite
  • 30 g (2,5 colheres de sopa) de farinha
  • 25 g (2,5 colheres de sopa) de amido de milho
  • 8 g (1 colher de chá) de açúcar baunilha
  • 60 g (4 colheres de sopa) de açúcar

  Ingredientes para a Massa:

  • 2 ovos
  • Uma pitada de sal
  • 110 g (1/2 xícara + 1 colher de sopa) de açúcar
  • 100 ml (1/2 xícara) de óleo vegetal
  • 110 ml (1/2 xícara + 2 colheres de sopa) de leite quente
  • 280 g (1,75 xícaras) de farinha
  • 16 g (2 colheres de chá) de fermento em pó
  • 8 g (1 colher de chá) de açúcar baunilha
  • 1 maçã
  • 50 gramas de passas
  • Forma para assar de 22 cm

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