Ingredientes da receita

• Para as cebolas:

  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola em rodelas

  Para as batatas:

  • 4 batatas cortadas em rodelas
  • Sal a gosto
  • Água fervente o quanto baste

  Para o molho branco:

  • 1 copo de requeijão
  • 400 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

  Para a montagem:

  • 3 ovos cozidos
  • 100 gramas de mussarela ralada
  • 200 gramas de presunto ralado
  • Tomates e azeitonas a gosto
  • Salsinha a gosto

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